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Drob de pájaro

Drob de pájaro


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Los órganos se lavan y se hierven con sal. Tomar la espuma de vez en cuando hasta que el agua en la que hierve se aclare.

Al mismo tiempo, limpié las verduras, las lavé y las corté finamente.

Después de que hirvieron las pipetas y el hígado, las puse bajo agua corriente y las escurrí. Los corté en una licuadora y los dejé tan grandes como quise. Pongo todo en un bol, junto con las verduras, los huevos, la sal, la pimienta. Los mezclé muy bien. Engrasé una barra de pan y coloqué la masa. A la mitad pongo medio huevo cocido. Engrasé la masa con huevo crudo y la metí en el horno durante 40 minutos al calor adecuado.

¡Buen apetito!


Video: DROB (Mayo 2022).