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Magdalena con galletas

Magdalena con galletas

Galletas Cupcake Ingredientes

  1. 4 huevos
  2. Aceite vegetal 50 mililitros
  3. Yogurt natural 100 gramos
  4. Azúcar 150 gramos
  5. Harina de trigo 200 gramos
  6. Masa para hornear 1 sobre
  7. Sal 1 pizca
  8. Vainilla al gusto
  9. Jugo de limón al gusto
  10. Galletas con crema al gusto
  11. Nueces machacadas 1 cucharada
  • Ingredientes principales Huevos, yogur, nueces, harina, azúcar
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Plato para hornear, plato, batidora, pergamino para hornear.

Cocinar un pastelito con galletas:

Paso 1: prepara la masa.


Separar las claras de las yemas.
Batir las claras de huevo con una pizca de sal hasta obtener una espuma espesa para que no se derrame. Luego continúe batiendo y agregue gradualmente azúcar hasta obtener una masa densa, como en un merengue.
Mezcle por separado las yemas con aceite vegetal, yogur, harina y levadura diluida en jugo de limón.
Luego combine ambas masas y mézclelas suavemente con una espátula para no destruir la estructura de las proteínas.
Triture las galletas con relleno de crema en trozos pequeños y agregue una porción a la masa. Barajar

Paso 2: hornea un cupcake con galletas.


Forre el molde con pergamino y vierta la masa en él. Aplane la parte superior, espolvoree con nueces trituradas y galletas sobrantes.
Precalentar el horno a 170-180 grados y envíalo para hornear tu pastel con galletas. Verifique la preparación de la prueba con un palillo de dientes. El tiempo de horneado se irá 40-50 minutospero todo depende del horno, por lo que es mejor verificarlo de vez en cuando.
Enfríe el cupcake terminado, retírelo del molde, córtelo en rodajas y sírvalo en la mesa.

Paso 3: sirve el cupcake con galletas.


Sirva un pastelito con galletas como postre para café o té caliente, así como con leche tibia. Resulta un postre muy sabroso y original. Si eres goloso, entonces definitivamente te gustará. ¡Pruébalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Cualquier galleta es adecuada, pero si es con crema, entonces la magdalena es más sabrosa, en mi opinión.

Mira el video: Cómo hacer magdalenas auténticas (Agosto 2020).