14 platos para romper bancos

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En estos tiempos de frugalidad, es de esperar que los restaurantes ofrezcan platos principales y postres económicos para atraer a los comensales que anhelan un centavo. ¡Más pastel de carne! ¡Menos filete mignon! Algunos tienen. Mientras que otros se han aferrado a sus lujosas armas con platos que podrían diezmar su cuenta bancaria en unos pocos bocados.

En algunos casos, estas comidas caras son más un truco publicitario que una comida inspirada. Por ejemplo, en Nueva Orleans, Arnaud's sirve su postre homónimo de fresas, helado y salsa de vino tinto de Oporto junto con un anillo de diamantes rosas de 5 quilates, lo que eleva la factura a 1,4 millones de dólares. Agregar una piedra preciosa para aumentar una pestaña es una táctica fácil, al igual que exagerar con ingredientes de primera calidad.

Por ejemplo, la ciudad de Nueva York Norma's ofrece la Frittata de Zillion-Dollar que, a pesar de su apodo florido, cuesta solo $ 1,000. Esa suma asombrosa compra una frittata de seis huevos cargada con una langosta entera y 10 onzas de caviar brillante.

En otro lugar, en el nuevo restaurante de Las Vegas de Hubert Keller, Fleur, la única El mejor chef El concursante ha diseñado la FleurBurger 5000. La hamburguesa de $ 5,000 está hecha de opulenta carne de res de Kobe, trufas negras y foie gras. Se sirve con dos acompañamientos: patatas fritas crujientes y una botella rara de vino Petrus de 1995. Teniendo en cuenta que podrías comprar ese vino por menos de $ 3,000 (¡una ganga!), La cena puede no ser un trato.

A veces, el genio culinario de los chefs puede justificar el precio. También en Las Vegas, el refinado restaurante de ollas calientes del venerado chef de sushi Masa Takayama, Shaboo, ofrece omakase menú (a elección del chef) con cortes impecables de la mejor carne de res y mariscos importados que moja en caldo divino. La comida es tan trascendente que es posible que ni parpadees en la pestaña de $ 500.

Hemos reunido 14 de los platos más económicos del mundo. ¿Cuáles valen la pena el derroche? ¿Cuál debería reírse del menú? Tú eres el juez.

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