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Receta de galletas de jengibre de Rachel

Receta de galletas de jengibre de Rachel



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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Bizcochos y galletitas
  • Galletas de jengibre

Esta es una gran receta de galletas de jengibre que he hecho varias veces a lo largo de los años, ¡por lo tanto, los ingredientes están en onzas! Tienen un delicioso y sutil sabor a jengibre y una gran textura. Estos se extienden, así que déles un poco de espacio cuando los coloque en las bandejas.

23 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 2 a 3 docenas de galletas

  • 225 g (8 oz) de harina con levadura
  • 110 g (4 oz) de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 pizca de sal
  • 85 g (3 oz) de mantequilla
  • 110 g (4 oz) de almíbar dorado
  • 1 huevo batido

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 10min› Listo en: 25min

  1. Precaliente el horno a 170 C / 150 C Ventilador / Gas 3. Engrase las bandejas para hornear.
  2. Mezcle bien todos los ingredientes secos.
  3. Derretir la mantequilla y el almíbar y mezclar.
  4. Agregue los ingredientes secos y el huevo batido alternativamente, poco a poco, a la mantequilla y al almíbar. Mezclar bien. Coloque cucharaditas individuales en rondas en las bandejas para hornear.
  5. Hornee por 10 minutos si usa un horno con ventilador, o un poco más si su horno no es asistido por ventilador. Deje enfriar en bandejas.

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