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Tartas de vainilla y cereza

Tartas de vainilla y cereza


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Cortar la masa de tarta y ponerla en los moldes, hornear unos 20 minutos. El budín de vainilla se elabora siguiendo las instrucciones del sobre y cuando se haya enfriado por completo se mezcla bien con la nata montada.

Rellena las tartas con la nata, pon las cerezas encima.


3. ¿Cómo hacer tarta con masa tierna, crema de vainilla y fruta?

Cuando la masa horneada y la nata estén frías, pasamos al relleno de la tarta. Colocar la tarta en un plato (retirar con cuidado del formulario, que no se rompa) y verter la nata. Nivele bien, luego coloque la fruta en rodajas encima. En la forma que desee, según su imaginación y gusto personal. Yo espolvoreé con 1 cucharada de azúcar en polvo, vainilla la fruta y no agregué azúcar a la gelatina.

La gelatina se hidrata con 50 ml de agua fría. Dejar hinchar durante 1 minuto, luego poner al fuego, junto con el azúcar (opcional). Remueve hasta que la gelatina se disuelva por completo, sin que el líquido hierva, solo necesita estar un poco tibio. Con un pincel, espolvorear toda la tarta, la fruta encima. De esta forma, los frutos tendrán un aspecto brillante y no se oxidarán.

Déjalo enfriar por lo menos 30 minutos y luego sírvelo mucho. ¡Buen apetito!

Se puede adornar con crema batida y ndash, vea aquí cómo hacer una crema batida perfecta, o con helado, vea aquí las recetas de helados caseros.


Tarta de queso y cerezas

Te recomendamos un delicioso postre: Cheesecake con cerezas.

INGREDIENTE DE MASA PARA PASTEL
-300 ml de agua mineral
-300 ml de aceite
-una pizca de sal
-que contiene harina

RELLENO
-500 gr de queso de vaca dulce
-1 paquete de pudín de vainilla
-7 huevos
-300 gr de cerezas (congeladas, frescas o compotas) sin pepitas
-200 ml de crema agria
-cáscara de limón
-2 cucharadas de sémola

MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para la masa:
-Mezclar agua mineral con aceite y una pizca de sal. Agrega la harina hasta que salga una masa dura, buena para untar. Deje la masa en la nevera durante 30 minutos.

Para el llenado:
Escurre el queso. Cuando esté listo, colóquelo en un bol con crema agria, azúcar (lo dulce que todos quieren), huevos, pudín en polvo sin disolver y esencia de limón. Mastica bien hasta incorporar todos los ingredientes. Extienda la masa tan espesa como desee. Pon la masa en una bandeja redonda (puedes ponerla en la forma que quieras) y cubre la forma con ella.
Deje que la masa más grande cubra las paredes de la bandeja. Ponga la sémola en el fondo de la bandeja, luego vierta el relleno. Agrega las cerezas.
Haz una cuadrícula de la cáscara restante. Engrasar con huevo y meter al horno. Dejar hasta que se dore ligeramente por encima.
Cortar cuando esté frío.

Si te ha gustado esta receta y quieres encontrar muchas otras que te sirvan de inspiración cuando busques una idea para preparar golosinas para tus seres queridos, ven a ver nuestra sección de Recetas Saludables. ¡Más de 1300 deliciosas recetas te están esperando!


Encimera:
Mezclamos los huevos junto con el azúcar hasta que se pongan blancos.
Agrega poco a poco el aceite, luego la leche.
Poner el polvo de hornear, la harina bajo la lluvia, luego el cacao y mezclar a baja velocidad.
Al final añadimos la piel de naranja rallada.
Engrasamos un molde para pasteles desmontable con mantequilla, lo forramos bien con harina (puedes poner papel de horno, ya no lo tenía en casa y por eso tuve que hacer este procedimiento) y vertimos la composición.
Coloque la bandeja en el horno caliente y hornee la parte superior durante unos 20-25 minutos (haga la prueba con el palillo).
Lo sacamos cuando está listo, lo dejamos enfriar y lo cortamos en dos hojas.

En un bol mezclar las yemas con 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de harina, azúcar de vainilla y unas cucharadas de leche.
Hervimos el resto de la leche, cuando hierva, la retiramos del fuego, incorporamos la composición con las yemas, la volvemos a poner al fuego (la llama debe ser pequeña) y removemos continuamente hasta que espese como un pudín.
Retirar la nata del fuego, cubrirla con papel de aluminio y dejar enfriar bien.
Mezclar el mascarpone con 4 cucharadas de azúcar glass, agregar el yogur, luego la nata hervida fría, preparada anteriormente.
Hidratamos las láminas de gelatina durante 10 minutos, escurrimos el agua y las derretimos en un baño de vapor.
Pon un poco de nata en la gelatina derretida y mezcla bien, luego incorpórala a toda la nata y agrega la esencia de vainilla, si quieres que la nata quede más gelatinosa, pon más gelatina rígida.
Damos la vuelta bien a la nata para que quede bien incorporada la gelatina.
Lavamos las fresas, les quitamos las colas y las cortamos en cubos (guardamos unas para decorar).
Bandeja desmontable en la que horneé la parte superior, cúbrala con papel de aluminio y coloque la primera parte superior.
Le ponemos un almíbar con un poco de nata, ponemos una capa de nata, fresas picadas, cerezas y un poco más de nata encima de la fruta.
Cubrir con la segunda hoja de encimera, en almíbar y engrasar con el resto de la nata (paramos sólo 3-4 cucharadas).
En un bol, retiramos la nata, hacemos unos fosos y decoramos con los trozos de fresa.
Deje enfriar el bizcocho durante unas horas, luego sáquelo en un plato.

Derretí el chocolate, puse una cucharadita aquí y allá en los bordes y le di al bizcocho un poco más con crema de vainilla, cerezas y fresas frías.
Ahora está listo para servir.
¡Disfrute de su comida!


Tartas de crema de vainilla y frambuesa

Necesitas: 500 g de masa dulce y fragante, para nata: 3 yemas de huevo, 25 g de harina, 60 g de azúcar, 2 sobres de azúcar de vainilla, 250 ml de leche, 10 g de mantequilla, frambuesas frescas y 8-9 tartas pequeñas con un diámetro de 10 cm.

Método de preparación:

1. Deje que la masa se descongele bien. Extiéndalo con el tornado hasta que alcance los 3 mm de grosor. Córtelo y colóquelo en formas, presionando firmemente con los dedos en el borde. Pícalo con un tenedor de un lugar a otro, para que se cocine bien.

2. Hornea por 15 minutos. Al hornear la masa sin relleno, para que mantenga su forma, coloque encima papel de hornear en el que colocó arroz o frijoles. Retire el papel y hornee la masa dulce por otros 5 minutos.

Mientras tanto, prepara la crema:

3. Mezclar en una cacerola las 3 yemas de huevo con la mitad de la cantidad de azúcar (hasta que el azúcar se derrita por completo).

4. Agrega la harina poco a poco, revolviendo constantemente con la batidora.

5. Luego agregue la leche, el azúcar restante y el azúcar de vainilla y hierva a fuego lento.

6. Mantener a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta obtener una crema cremosa. Apaga el fuego y agrega la mantequilla. Verter la nata caliente en los moldes y dejar enfriar.

7. Decora con tus frutas favoritas. Puedes decorar con cualquier combinación de frutas.


Mezclar todos los ingredientes y dar como resultado una masa elástica. Extienda la masa con el rodillo y corte círculos con un vaso. Coloca cada pieza en un molde para muffins y presiona ligeramente las paredes y el fondo del molde. Déjelo enfriar durante media hora aproximadamente. Retirar de la nevera y colocar en el horno precalentado (160 gr) hasta que esté bien cocido.


En una cacerola poner agua hirviendo. Por separado, en un bol, mezclar los huevos (enteros) con fructosa, hasta que aumenten de volumen y espesen la composición.


Agregue, mezclando más, la crema dulce (líquida) en un hilo fino. Este recipiente se coloca (con el fondo) en agua hirviendo en ollas pequeñas y se mezcla (velocidad media) hasta que la composición adquiera la consistencia de una mayonesa (aproximadamente 10 min). Retirar del recipiente con agua hirviendo. Pon el frasco de esencia de vainilla (Dr. Oetker). Déjelo enfriar durante al menos una hora.


Rellena las mini tartas con crema de vainilla (tenía algunos arándanos y frambuesas más para decorar).


Tarta con cerezas o cerezas & # 8211 de la receta de la abuela

Tarta con cerezas o cerezas & # 8211 de la receta de la abuela, receta con imágenes paso a paso. Cómo hacer una tarta con cerezas o guindas y masa tierna. Tarta con cerezas o guindas, la lista de ingredientes y cómo prepararla explicada con fotos.

¿Qué sería el verano sin fruta? Pero, ¿la fruta tendría el mismo encanto si no fuera por el ingrediente especial que, en combinación con la masa tierna más simple, se convierte en deliciosos postres llenos de recuerdos? También lo es la tarta con cerezas o guindas. Sí, es con "o", porque se prepara de forma idéntica con cerezas y cerezas y una combinación de las dos. ¡Una delicia que despierta los más entrañables recuerdos de mi infancia!

Querida, ella hizo pasteles con todos los frutos de la tierra. Así los llamaba, pasteles. Dependiendo de lo temprano o tarde que fuera en verano u otoño, el día que salía la tarta del horno, comía tarta con cerezas, guindas, ciruelas o albaricoques, etc. No me queda un libro de recetas de ella. "La receta de la abuela" es, de hecho, mi intento de reproducir de memoria los sabores que conquistaron mi paladar y mi alma en ese momento. Mantequilla, vainilla, frutas ácidas, textura crujiente y quebradiza de la masa. Las frutas parecían flotar en una gelatina dulce y fragante de hermosos colores. El contraste entre este rico relleno y la corteza de la masa fue tan agradable que no creo que pueda abstenerme de pedir más.

OTRAS DELICIOSAS RECETAS DE PASTEL DE FRUTAS

Los maravillosos pasteles de la abuela fueron la mejor excusa para entregarme a actividades relacionadas con otra de mis pasiones. Estoy hablando de trepar a los árboles, que resultó en rodillas eternamente magulladas, rasguños de todo tipo y ropa sucia y rasgada. Cuando me vio, hola, ¡estaba negando con la cabeza! Antes de extender las mismas manos en mi dirección, rápidamente abandoné un montón de frutas bien maduras en la mesa, anudadas como un portabebés. Estaba diciendo, tratando de mostrar la sonrisa más inocente, "¡Los recogí para hacer un pastel!" Hola, sigo murmurando, voy a tener una discusión con mis vecinos, me voy a caer y me voy a romper los huesos y cosas así. Y al final, estaba haciendo un pastel. Uno que es muy parecido al que sigue la receta, solo que se horneaba en la bandeja de la estufa, por lo que tenía forma rectangular.


Tarta de cerezas con crema de vainilla

Por supuesto también puedes hacerlo con cerezas, pero la tarta de cerezas y la crema de vainilla tienen un aroma más complejo.

El pudín de azúcar y vainilla está excelentemente acompañado de cerezas agridulces, lo que hace de este postre una oportunidad perfecta para pasar una noche de verano con amigos.

Ingredientes para tarta de cerezas con crema de vainilla:

-2 hojas de masa de hojaldre

-80 gr de mantequilla, cortada en cubos

-2 cucharaditas de extracto de vainilla

-75 gr de almidón, mezclado con 60 ml de agua

-Cerezas frescas para servir.

Para el llenado:

-680 gr de cerezas, escurridas de jugo

-1 cucharada de maicena mezclada con 1 cucharada de agua.

Método de preparación:

Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Coge 2 bandejas y cúbrelas con papel de horno. Ponga una hoja de masa en cada bandeja. Cubre cada hoja de masa con varias bandejas para hornear. Mete al horno y hornea por 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Retirar y dejar enfriar por completo.

Para el relleno, poner las cerezas en una sartén mediana, junto con el jugo y el azúcar y llevar a ebullición. Agrega la mezcla de almidón y agua y déjala hervir por 1 minuto más, hasta que empiece a espesar. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Coge una bandeja de horno con un lado de 20 cm y cúbrela con papel de hornear por el fondo y los lados. Toma las láminas de masa y córtalas del tamaño adecuado para la bandeja. Ponga una hoja de masa en el fondo de la bandeja y luego engrase con el relleno de cereza.

Coge una olla de fondo grueso en la que pones leche, nata, mantequilla, vainilla y azúcar. Ponga a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se haya derretido por completo y la mezcla comience a hervir. Sácalo del fuego. Agregue la mezcla de almidón y agua, luego vuelva a ponerla al fuego y cocine a fuego lento, revolviendo continuamente durante 1 minuto más, hasta que la mezcla se espese.

Vierta en la sartén sobre la hoja de masa forrada con relleno de cereza, luego coloque encima de la otra hoja de masa, presionando ligeramente. Refrigere durante 4-6 horas o toda la noche.


Hoja

Frote la mantequilla con el azúcar en la batidora. Agrega la harina, la almendra en polvo, la sal y finalmente el huevo. Tiene una forma de 20-22 cm de diámetro y se deja enfriar durante 30 minutos - 50 minutos.
¡Atención! La encimera debe estar muy bien formada y sin agujeros, para que el relleno no gotee.

Relleno

Mezclar la leche, la nata montada y las semillas de vainilla. En un bol batir ligeramente los huevos con las yemas y verterlos sobre la leche. Uno a uno, revolviendo constantemente con un tenedor, echamos azúcar, harina y sal sobre los líquidos.

Precalienta el horno a 160 grados centígrados.

Poner las cerezas en la tarta (que estaba fría) o directamente en un plato resistente al calor bien engrasado con mantequilla si preferimos la versión sin tapa y verter sobre ellas el relleno líquido. Hornee por unos 40 minutos.



Comentarios:

  1. Stevenson

    Idea bastante útil

  2. Ruff

    Ahora todo está claro, agradezco la información.

  3. Reid

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  4. Cnut

    En mi opinión es un tema muy interesante. Dar consigo nos comunicaremos en PM.

  5. Iwdael

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