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Tarta de arándanos

Tarta de arándanos


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Ingredientes para hacer tarta de arándanos

Para la prueba

  1. Harina 250 gramos
  2. Mantequilla 150 gramos
  3. Huevo 1 pieza
  4. Yema de huevo 1 pieza
  5. Azúcar en polvo 3 cucharadas
  6. Sal 1 pizca

Para el relleno

  1. Arándanos 350-400 gramos
  2. Almidón 1 cucharada
  3. Huevo de grasa de borde
  4. Azúcar de caña al gusto
  5. Servir helado
  • Ingredientes principales: arándano, masa de hojaldre, azúcar
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Asadera, pergamino, rodillo, colador.

Cocina

Paso 1: amasa la masa.


Tamice la harina, haga una depresión en el medio de la olla, agregue mantequilla, huevo y yema de huevo, azúcar en polvo y una pizca de sal. Amasar la masa uniforme rápidamente.

Paso 2: enfriar la masa.


Enrolle la masa en una bola, envuélvala en una película para que no se enrolle y póngala en el refrigerador 30-60 minutos.

Paso 3: agrega los arándanos a la tarta.


Después de enfriar, trabaje con la masa rápidamente. Espolvorea la encimera con tu mano y rueda la bola que sacaste del refrigerador para formar una torta delgada con un diámetro de aproximadamente 40 centímetros. Espolvorea la masa con almidón en el medio.

Vierta los arándanos en un colador y enjuague, luego seque y vierta sobre la masa, exactamente sobre el almidón. Aplanar dejando alrededor de los bordes 4 centímetros.
Envuelva los bordes hacia adentro, cubriendo ligeramente el relleno. Cepille los bordes con un huevo batido y espolvoree con azúcar de caña.

Paso 4: hornee la tarta de arándanos.


Hornee la tarta con arándanos en precalentado 180 grados horno para 40-45 minutos.
Espolvorea el pastel terminado con azúcar en polvo y sirve tibio o completamente frío.

Paso 5: sirve la tarta de arándanos.


Corta la tarta de arándanos en porciones, colócalos en platos, decora con helado y disfruta de un postre maravilloso y sencillo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede preparar la masa con anticipación y guardarla en el refrigerador por un par de días.



Comentarios:

  1. Labib

    I regret, that I can not participate in discussion now. No es suficiente informacion. Pero este tema me interesa mucho.

  2. Denys

    No se puede decir.

  3. Disar

    Creo que está equivocado. Intentemos discutir esto. Escríbeme en PM, te habla.

  4. Gibbesone

    No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Definitivamente expresaré mi opinión muy pronto.

  5. Conchobar

    El trato de la razón con la metafísica finalmente tuvo lugar

  6. Sherif

    Estás cometiendo un error. Puedo probarlo.

  7. Darrell

    Realmente incluso cuando no lo pensé antes

  8. Waldon

    Lo siento, pero no podrías dar un poco más de información.



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