We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredientes para hacer pasta con calabacín y champiñones.
- Pasta 300 gramos
- Champiñones 3 piezas (grande)
- Calabacín 1/2 piezas
- Pimiento rojo búlgaro 1/2 piezas
- Aceite vegetal 5 cucharadas
- Salsa de tomate casera 200 mililitros
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Cilantro al gusto
- Tomate 1 pieza
- Aceitunas sin hueso o sin hueso
- Queso de Cabra para Servir
- Hojas de albahaca para servir
- Ingredientes principales: pimienta, calabacín, tomate, champiñones, pasta
- Sirviendo 3 porciones
Inventario:
Sartén, sartén, cuchillo de cocina, espátula, cucharada, colador.
Cocina
Paso 1: guisar los champiñones.
Lave los champiñones, séquelos, córtelos en rodajas finas y luego envíelos a freír en una sartén con aceite caliente. Sal al gusto. Cocine hasta que el líquido se haya evaporado de los champiñones.
Paso 2: agrega el calabacín.
Pela la mitad del calabacín, córtalo en cubos y envíalo a la sartén. Pimienta al gusto. Cubra y cocine a fuego medio hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3: agrega la salsa.
Cuando el calabacín se ablande, agregue los pimientos pelados y finamente picados y la salsa de tomate (puede reemplazarse por tomates picados, enlatados en su propio jugo). Agregue cilantro y sal al gusto. Continúe cocinando a fuego lento debajo de la tapa.
Paso 4: agrega la pasta.
Al mismo tiempo (o con un poco de anticipación), hierva la pasta en agua con sal a un estado al dente.
Cuando las verduras estén listas (puede comprobarlas probándolas), agregue pasta hervida a la sartén con ellas y mezcle todo con mucho cuidado para hacer una pasta con calabacín y champiñones.
Paso 5: sirva la pasta con calabacín y champiñones.
Organice la pasta caliente en platos, agregue cubos de tomate, hojas de albahaca y rodajas de queso de cabra a cada porción, y decore con aceitunas picadas o aceitunas.
Buen provecho!
