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Los ingredientes
Llenado
- Requesón 10% 180 gr
- Pasas 20 gr
- Azúcar de vainilla 10g
- Azúcar al gusto
Masa de sémola:
- Sémola 90 gr
- Leche 450 gr
- Azúcar de vainilla 10g
- Azúcar al gusto
- Sal 1 pizca
- Huevo 1 pc.
- Azúcar 0.5 cucharadita
- Pizca de sal
- Mantequilla 10 gr
- Ingredientes principales
- Porción 8-9
Cocina
1. Para el relleno, mezcle requesón, pasas, azúcar de vainilla, puede agregar azúcar regular a su gusto. Recomiendo tomar requesón graso y húmedo para que mantenga bien su forma.
2. Mezcle el huevo con sal y azúcar hasta que quede suave.
3. Agregue azúcar de vainilla, azúcar normal, una pizca de sal a la leche. Lleve la leche a ebullición, introduzca la sémola en una corriente delgada. Mezclando constantemente, cocine 3-4 minutos hasta que espese. Es muy importante que la sémola sea gruesa, de lo contrario nada funcionará.
4. Rocíe la superficie con abundante harina. Sumerja una cucharada en agua y ponga 1 cucharada. de gachas de sémola en harina, rápidamente forme un pastel, coloque el relleno de cuajada en el centro, pellizque los bordes y forme un pastel en forma de bote. Todo debe hacerse mientras la papilla de sémola está caliente, si se enfría, nada funcionará, por lo que debe trabajar muy rápido y cubrir la sartén con papilla de sémola con una tapa para que la papilla no se enfríe.
5. Sumerja las mannikas en un huevo y fría en aceite vegetal hasta que estén doradas. Ponga el maná terminado en toallas de papel para absorber el exceso de grasa. Engrasar con mantequilla.
Todo lo anterior dijo la verdad. Discutamos esta pregunta. Aquí o en PM.
Absolutamente de acuerdo contigo. Creo que esa es la excelente idea.
Conduciendo hacia el tipo. MALADTSA !!!!!!
Opción de ganar :)
que linda respuesta
Se puede decir, esta excepción :) Reglas