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Verduras al horno con parmesano

Verduras al horno con parmesano

Los ingredientes

  1. Berenjena 2 piezas
  2. Calabacín 2 piezas (pequeño)
  3. Pimiento búlgaro 2 piezas
  4. Champiñones 3 uds. (grande)
  5. Cebolla 1 pc.
  6. Ajo 4-5 dientes
  7. Tomates cherry algunas piezas
  8. Orégano al gusto
  9. Albahaca al gusto
  10. Mozzarella 250 g
  11. Parmesano al gusto
  12. Sal al gusto
  13. Pimienta al gusto
  14. Aceite de oliva al gusto
  • Ingredientes principales: calabacín, tomate, queso.
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

platos para hornear, cuchillo, rallador, tabla

Cocina

Paso 1: prepara las verduras.


Calabacín y berenjena, cortadas en círculos gruesos. Cortar el pimiento en tiras gruesas. Enjuaga los tomates cherry. Cortar la cebolla en medio aros, los champiñones en rodajas y picar finamente los dientes de ajo con un cuchillo.

Lubrique la fuente para hornear con aceite y coloque las verduras capa por capa, recordando sal y pimienta cada vez.

Entre las capas de vegetales también se encuentran rodajas de mozzarella, hojas de albahaca y orégano.
Vierta aceite de oliva en la parte superior y espolvoree con queso parmesano rallado.

Paso 2: hornee verduras con parmesano.


Cubra las formas con papel de aluminio y hornee en precalentado 180 grados horno para 15-20 minutosy luego sobre 10 minutos sin papel de aluminio.

Las verduras deben estar bien horneadas y el queso debe derretirse.

Paso 3: sirva las verduras al horno con parmesano.


Las fotos no podrán transmitir lo deliciosas que huelen las verduras al horno con queso. ¡Esto es simplemente increíble!
Buen provecho!