Compota dulce de albaricoque para el invierno

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Los ingredientes

Albaricoques 2.5 kg. (sin hueso)
Azúcar 1 kg.
Ácido cítrico 1 cucharadita
Agua 2 litros.

Ingredientes principales: albaricoque, azúcar
Sirviendo 6 porciones

Inventario:

gran capacidad, embudo, cacerola, cocina, tetera, latas, tapas, cucharada, cucharadita

Cocina

Receta paso a paso para la preparación de compota de albaricoque: Para preparar una deliciosa compota de sabor de verano, enjuague bien los albaricoques y retire las semillas. Esparcimos los albaricoques en frascos bien lavados y esterilizados cortados. Para preparar el almíbar, calculamos la cantidad de agua requerida y vertimos la var en una taza de litro. Vertimos agua hirviendo en latas, 2 litros salen por seis latas de 600 gramos, cubrimos con tapas esterilizadas y dejamos que los albaricoques se calienten durante 10 minutos. Para preparar el almíbar, vierta 1 litro de agua en la sartén, vierta 1 kg. azúcar, poner en la estufa y agregar otros 700 ml. agua, 1 cucharadita ácido cítrico y revolviendo, llevar a ebullición Escurrir el agua de las latas enfriadas con albaricoques, verter en la parte superior con el jarabe preparado y cerrar bien las tapas. Voltee las latas y verifique que no haya fugas, luego cierre con una manta y deje enfriar durante varias horas. Almacenamos la compota preparada en el refrigerador o en la bodega, la cocinamos deliciosamente, la cocinamos simplemente, ¡cocinamos la deliciosa compota de albaricoque en casa juntos! Buen provecho a todos!