Carne

Espagueti con Hígado de Pollo

Espagueti con Hígado de Pollo


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Ingredientes para cocinar espaguetis con hígado de pollo

  1. Hígado de pollo 500 gramos
  2. Spaghetti 150-200 gramos
  3. Cebolla 1 pieza
  4. Leche 100 mililitros
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta al gusto
  7. Pimentón al gusto
  8. Tomillo al gusto
  9. Romero al gusto
  10. Perejil fresco para servir
  11. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: cebolla, pollo, verduras
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula, colador.

Cocina

Paso 1: remoja el hígado.


Enjuague bien el hígado en varias aguas.

Después del lavado, llene el hígado de pollo con leche y déjelo así 30 minutos. Esto eliminará la amargura que podría aparecer en los despojos después de una limpieza inadecuada de fábrica.

Paso 2: picar la cebolla.


Pelar y picar finamente la cebolla con un cuchillo o picar con una licuadora.

Paso 3: freír las cebollas.


Calienta el aceite en una sartén.

Y envíe cebollas picadas para freír.

Freír hasta que estén doradas, a menudo revolviendo.

Paso 4: freír el hígado.


Cuando la cebolla esté lista, retire el hígado de la leche y sacúdalo.

Luego ponga el hígado de pollo en una sartén a la cebolla.

Freír el hígado hasta que esté marrón por todos lados, es decir. 2-3 minutos de cada lado Al mismo tiempo, no es necesario mezclar el hígado, simplemente déle la vuelta suavemente una vez y recójalo con un tenedor.

Paso 5: disuelve las especias.


Verter en un vaso sobre 200-250 mililitros agua caliente

Y disuelva todas las especias en él, mezclando bien.

Paso 6: vierta las especias en el hígado.


Vierta agua caliente con especias en una sartén al hígado y cocine todo a fuego medio.

Cocine a fuego lento sin tapa para 15 minutoshasta que parte del agua se evapore y no se forme salsa en la sartén.

Paso 7: cocina los espaguetis


Simultáneamente con la preparación del hígado, cocine los espaguetis. Para hacer esto, envíelos a agua hirviendo con sal y cocínelos allí tanto como se indique en el empaque de la pasta.

Tire los espaguetis preparados en un colador para drenar el exceso de agua.

Paso 8: sirva los espaguetis con hígado de pollo.


Coloque los espaguetis preparados en un plato para servir y viértalos encima con salsa de hígado, y ponga el hígado encima. Decorar con perejil picado y servir.

El espagueti de hígado de pollo es un delicioso plato rico en hierro y otros nutrientes saludables.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

"Por supuesto, no importa lo que tomes: espagueti o cualquier otra pasta".



Comentarios:

  1. Zulkigrel

    Creo que te equivocas. Estoy seguro. Puedo probarlo. Envíame un correo electrónico a PM.

  2. Spelding

    Puedo recomendar pasar por el sitio web que tiene muchos artículos sobre este asunto.

  3. JoJogul

    De acuerdo con usted

  4. Delane

    ¿Debo esperar una actualización?



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