Pepinos batidos con anacardos

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Los ingredientes

1. Pepinos largos 400 g
2. Azúcar 2 cucharaditas
3. Hojuelas de chile 2 cucharaditas
4. 2 dientes de ajo
5. 1 cucharadita de sal
6. Vinagre 9% 1 cucharada
7. Aceite de sésamo 2 cucharadas.
8. Anacardos 50 g

• Ingredientes principales Pepino, Pimiento, Ajo
• Sirviendo 4 porciones
• Cocina mundial: asiática, oriental

Cocina

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Paso 1

Corte las partes finales de los pepinos, luego, usando la parte plana de la cuchilla, golpee los pepinos y córtelos en trozos pequeños.

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Paso 2

Picar finamente el ajo.

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Paso 3

Cortar los anacardos.

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Paso 4

Pon los pepinos en un tazón. Agregue sal, azúcar, ají, vinagre, aceite de sésamo y nueces, mezcle bien y deje los pepinos durante 10 minutos. Los pepinos están listos.

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