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Pepinos batidos con anacardos

Pepinos batidos con anacardos



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Los ingredientes

  1. Pepinos largos 400 g
  2. Azúcar 2 cucharaditas
  3. Hojuelas de chile 2 cucharaditas
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1 cucharadita de sal
  6. Vinagre 9% 1 cucharada
  7. Aceite de sésamo 2 cucharadas.
  8. Anacardos 50 g
  • Ingredientes principales Pepino, Pimiento, Ajo
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina mundial: asiática, oriental

Cocina


Paso 1

Corte las partes finales de los pepinos, luego, usando la parte plana de la cuchilla, golpee los pepinos y córtelos en trozos pequeños.

Paso 2

Picar finamente el ajo.

Paso 3

Cortar los anacardos.

Paso 4

Pon los pepinos en un tazón. Agregue sal, azúcar, ají, vinagre, aceite de sésamo y nueces, mezcle bien y deje los pepinos durante 10 minutos. Los pepinos están listos.