Video

Puedes comer ese trigo sarraceno todos los días.

Puedes comer ese trigo sarraceno todos los días.

Los ingredientes

  1. trigo sarraceno 1 cucharada.
  2. agua 2 cucharadas
  3. zanahorias 3 piezas
  4. tomates 5 pcs.
  5. 4 dientes de ajo.
  6. sal al gusto
  7. pimienta al gusto
  8. cúrcuma 1/2 cucharadita
  9. pizca de pimentón
  10. eneldo al gusto
  11. aceite de oliva al gusto
  • Ingredientes principales Zanahoria, trigo sarraceno
  • Sirviendo 2 porciones

Cocina



Tomamos una parte de trigo sarraceno, como siempre, lavamos bien y llenamos con dos partes de agua.

Corta las zanahorias en cubos, pica el ajo finamente, corta los tomates en trozos pequeños. Agregamos todas las verduras al trigo sarraceno, sal y pimienta al gusto, agregamos media cucharadita de cúrcuma, una pizca de pimentón y cebolla verde. Revuelva, cocine después de hervir durante 25 minutos a fuego medio, cocino en una olla de cocción lenta en el modo "cereal". Después de cocinar, déjalo reposar durante 15 minutos debajo de la tapa.

Organizar en platos, espolvorear con hierbas, verter aceite de oliva y servir.) ¡Buen provecho!)