Video

Pastel "Bombas de chocolate" en 7 minutos

Pastel "Bombas de chocolate" en 7 minutos

Los ingredientes

La masa

  1. mantequilla 100 g.
  2. huevos 2 piezas
  3. harina 170 g (tengo granos enteros)
  4. cacao 50 g
  5. polvo de hornear 1 cucharadita
  6. leche 60 ml.
  7. café 70 ml.

Crema

  1. requesón 180 g
  2. miel al gusto
  • Ingredientes principales Cacao y chocolate.
  • Sirviendo 6 porciones

Cocina



Batir ligeramente la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar con los huevos.

Tamizar la harina, el cacao y el polvo de hornear y mezclar.

Agregue 1/2 parte de la mezcla seca a la masa de aceite, vierta café y leche, mezcle y agregue la mezcla de harina restante.

Ponemos la masa en una bolsa de repostería y la colocamos en la bandeja para hornear en forma de rizos. Hornee por 7 minutos a 180C.

Para la crema, mezcle el queso cuajado a temperatura ambiente con miel, extienda la mitad de los anillos con crema y pegue las mitades.

Nuestro pastel está listo, ¡buen provecho!)