El pájaro

Filete de pollo en salsa de naranja

Filete de pollo en salsa de naranja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para cocinar filete de pollo en salsa de naranja

  1. Filete de pollo 2 piezas
  2. Naranjas 2 piezas
  3. Limón 1 pieza
  4. Aceite vegetal 3 cucharadas
  5. 2 dientes de ajo
  6. Cebolla 1 pieza
  7. Pimentón dulce 1 cucharadita
  8. 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  9. Pimienta negra molida al gusto
  10. Sal al gusto
  11. Crema espesa 200 mililitros
  • Ingredientes principales: pollo, naranja, limón, crema.
  • Porción 3-4

Inventario:

Sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula, colador.

Cocina

Paso 1: marinar el filete.


Enjuague las naranjas y el limón, exprima el jugo de ellos en el tazón.
Cortar las cebollas con plumas y el ajo con pajitas y agregar todo esto a la marinada.
Agregue pimentón, pimienta de cayena, sal y pimienta negra aquí.
Revuelva bien la marinada.
Corta el pollo en cubos gruesos, sumérgelos en la marinada, mezcla todo bien para que la carne se bañe en especias, cúbrela con film transparente y ponla en el refrigerador. Necesitas marinar el pollo sobre 2 horas.

Paso 2: freír el filete.


Calienta el aceite vegetal en una sartén y envía el filete de pollo, sacudiendo ligeramente los trozos de carne de la marinada.
Saltee el filete hasta que esté dorado por todos lados. Cocine a fuego alto para que la carne esté frita, no guisada.

Paso 3: agrega la salsa de naranja al filete.


Ahora agregue la marinada a la sartén, filtrándola a través de un colador para que la cebolla y el ajo no entren en el pollo (todo esto se desperdicia, ya que no es necesario para una mayor cocción).
Guisar el filete hasta que esté tierno.

Paso 4: agrega la crema.


Al final de la cocción, vierta crema espesa y gorda en la sartén sobre el pollo y cocine todo por unos minutos, luego retírelo del fuego y sirva.

Paso 5: Sirve el pollo en salsa de naranja.


Sirva el filete de pollo en salsa de naranja sobre una almohadilla de arroz hervido o puré de papas, pasta o cuscús será tan bueno y sabroso aquí. Este es un plato abundante y aromático. La carne de ave adquiere suavidad y un sabor especial debido a la marinada de cítricos. ¡Y qué salsa viene con pollo! Comiendo
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si es necesario, puede reemplazar la crema con crema agria grasa. También agréguelo al final de la cocción.


Mira el video: Filetes de Pechuga de Pollo con Salsa de Naranja (Agosto 2022).