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Los ingredientes
- huevos 3 pcs.
- pizca de sal
- kéfir 200 ml
- harina 80 gr
- salchicha 130 gr
- queso duro 70 gr
- tomate 1 tomate pequeño o medio grande
- aceite de cocina
- Ingredientes principales
Cocina
Método de cocción
1. En un tazón, bata los huevos con sal en un batidor.
2. Agregue kéfir, tengo 2.5% de grasa. Batir
3. Agregue la harina y mezcle bien hasta que quede suave.
4. Rallar la salchicha en un rallador grueso. Añadir a la masa.
5. Queso rallado en un rallador grueso. Añadir a la masa.
6. Cortar el tomate en cubos pequeños. Añadir a la masa.
7. Mezcle todo bien.
8. Caliente la sartén a fuego lento. Agregue aceite vegetal.
9. Ponga 1 cucharada de masa en una sartén.
10. Freír en ambos lados hasta que estén doradas.
