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Tortas de horno simples

Tortas de horno simples



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Los ingredientes

  1. Mijo (arroz) 150 gr.
  2. Requesón 300 gr.
  3. Huevos 3 uds.
  4. Queso duro 150 gr.
  5. Harina 150 gr.
  6. Pimienta de limón 1/2 cucharadita
  7. Soda 1/3 cucharadita
  8. Cebolla verde 2 racimos
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta negra al gusto
  11. Mantequilla 30 gr.
  • Ingredientes principales Mijo y trigo

Inventario:

tazón, cuchara, papel de hornear

Cocina


1) Hervir el mijo, el arroz o cualquier otro cereal (trigo sarraceno, avena, cebada, trigo, cebada, sémola de maíz) hasta que esté completamente cocido, es mejor digerir un poco que no hervir y enfriar por completo. La papilla lista debe tener 600 gr.

Tenga en cuenta que el sabor de los cereales seleccionados se sentirá en los pasteles terminados. El sabor más neutro del arroz. Yo uso mijo, su sabor es ligeramente palpable.

2) En un tazón, combine las gachas de mijo enfriadas, queso cottage, huevos, queso duro rallado, cebollas verdes picadas, refrescos, harina, sal, pimienta negra y pimienta de limón. Mezclar bien La harina premium se puede reemplazar con harina integral.

3) Distribuya en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino de buena calidad para que los pasteles terminados estén bien detrás del pergamino. Hornee en el horno, precalentado a 180 * C, a un nivel promedio, con función de convección durante 20-25 minutos, la parte superior debe estar ligeramente dorada. No adelantes en el horno para evitar que los pasteles se sequen demasiado. Tales pasteles solo se pueden freír en una sartén de tamaño pequeño para que sea conveniente voltearlos y no se rompan.

4) Engrasa los pasteles calientes con mantequilla y córtalos en porciones. ¡Muy suave, tierno, satisfactorio y muy apetitoso! Es mejor comerlos al calor del calor, pero incluso después de enfriarse, permanecen suaves y sabrosos. Buen provecho!