Ensaladas

Ensalada de atún con frijoles rojos

Ensalada de atún con frijoles rojos

Los ingredientes

  1. Frijoles rojos enlatados 400 gramos
  2. Atún en aceite 150 gramos
  3. Cebolla roja 1 ud.
  4. Pimientos enlatados en salsa de tomate 250 gramos
  5. 4-5 hojas de lechuga
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales Atún
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

ensaladera, cuchillo, tabla

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Drene el líquido de los frijoles enlatados y lávelos con agua fría.
Escurra el jugo de tomate y el aceite de atún, pero deje un poco de aderezo.
Cortar el pimiento en cubos, cortar la cebolla y la lechuga en cubos del mismo tamaño.
Triturar el atún con un tenedor.

Paso 2: mezcla todo.


Puede colocar la ensalada en capas en orden aleatorio, o simplemente puede mezclar todos los ingredientes, agregar aceite de atún y salsa de tomate con pimienta, sal y pimienta a su gusto y mezclar bien.
Antes de servir, vale la pena dejar que la ensalada se prepare un poco, para que se mezclen todos los sabores y olores, y las verduras y el pescado estén saturados de aderezo.

Paso 3: sirve ensalada de atún con frijoles rojos.


Sirva la ensalada de atún con frijoles rojos como plato principal, puede ofrecer tostadas crujientes tostadas o simplemente con pan.
Buen provecho!