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Los ingredientes
Para panqueques
- Leche 350 ml.
- Agua 250 ml.
- 2 huevos
- Sal 1/2 cucharadita
- Azúcar 1 cucharada
- Aceite vegetal 3 cucharadas
- Soda 1/2 cucharadita
- Jugo de limón 1 cucharadita
- Harina 200 gr.
Relleno
- Cereza 200 gr.
- Jugo de cereza 100 ml.
- Almidón 10-15 gr.
- Azúcar al gusto
Capa de cuajada
- Requesón 500 gr.
- Halva 200 gr.
- Azúcar en polvo 2 cucharadas (o al gusto)
- Leche 100 ml.
- Gelatina 12 gr.
- Chocolate 15-20 gr.
Para la decoración
- Chocolate 30 gr.
- Ingredientes principales Huevos, Cereza
Inventario:
tazón, batidor, sartén, olla, licuadora, anillo partido, plato
Cocina
Panqueques En un tazón, combine los huevos, sal, azúcar, agua, leche y harina. Revuelva hasta que los grumos se disuelvan. Agregue soda, apagada con jugo de limón y aceite vegetal a la prueba. Barajar Fríe los panqueques.
Relleno de panqueques. Mezcle el jugo de cereza con almidón. Combine con cerezas (agregue azúcar al gusto). Prenderse fuego Llevar a un engrosamiento. Genial
Por lo básico. Vierte leche en gelatina. Deja que se hinche. Disuelva la gelatina hinchada en el microondas o en un baño de agua. Genial Combine el requesón con halva y azúcar en polvo (al gusto). Interrumpir con una licuadora. Agregue chocolate rallado y gelatina enfriada. Barajar cambiar a un anillo partido (diámetro 18-20 cm.). Aplanar Refrigera por 15-20 minutos.
Coloque los panqueques en una mesa con una superposición entre sí. Sobre ellos, mueva el relleno de cereza y enrolle en un rollo. Enrolle el rollo en un caracol suelto. Transfiera el "caracol" de los panqueques a la capa de cuajada y presiónelo suavemente con las manos. Aplanar Refrigera por 3-4 horas. ¡Decora con chocolate derretido y diviértete!
