Tarta de lima jugosa y tierna

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Los ingredientes

Para el pastel

Mantequilla 200 gr.
Harina 260 gr.
Lima 3 uds.
Jengibre 2 cucharaditas
Azúcar 200 gr.
4 huevos
Polvo de hornear 10 gr.

Para la impregnación

Jugo de lima al gusto

Para esmalte

Azúcar en polvo al gusto
Jugo de lima al gusto

Ingredientes principales: limón, mantequilla, harina
Sirviendo 6 porciones
Cocina del mundo

Cocina

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Mezclar la ralladura de limón con jengibre, azúcar, mantequilla. Mezclar bien

Gradualmente agregue un huevo cada uno. Cada huevo se mezcla bien con la mezcla.

Agregue polvo de hornear a la harina, mezcle.

Combinamos la porción de huevo y mantequilla con harina. Mezclar bien

Vierte la masa en un molde.

Ponemos en el horno precalentado a 170 grados durante 40-50 minutos. Verificamos la preparación con un pincho de madera.

Para la impregnación, exprima el jugo de las limas. Llevar a ebullición. Remoja en la parte superior una magdalena ligeramente enfriada.

Para la formación de hielo, mezcle el azúcar en polvo (150 gr.) Con el jugo de lima (aproximadamente 1-2 cucharadas). El jugo de lima se puede reemplazar con agua. Debes obtener una consistencia blanca y densa. Engrasa el pastel con glaseado. Congelemos.

Decorar con lima

Buen provecho!