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Muffin de chocolate jugoso

Muffin de chocolate jugoso

Los ingredientes

  1. chocolate 70% 125 g.
  2. mantequilla 125 g
  3. pizca de sal
  4. huevos 2 piezas
  5. azúcar 20 g
  6. harina 20 g
  7. cacao 10 g.
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Cocina



Derrita el chocolate y la mantequilla en un baño de agua hasta que esté suave. Agregue una pizca de sal para que el sabor del chocolate esté saturado.

Batir los huevos con azúcar hasta obtener una masa ligera y esponjosa, agregar harina tamizada y cacao en polvo. Mezclar suavemente.

Agregue el chocolate derretido a los huevos batidos y mezcle.

Tomamos el molde de silicona, si el molde es metálico, lo alineamos con pergamino (para que sea conveniente sacarlo del molde, el pastel puede desmoronarse sin pergamino). Extendemos la masa y la metemos al horno durante 25 minutos a 180 C.

Brownie está listo, descansemos en forma de 15 minutos y luego póngalo en un plato. Se puede servir con una bola de helado o bayas. ¡Buen provecho!)

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