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Tarta de manzana normanda. El pastel de manzana más!

Tarta de manzana normanda. El pastel de manzana más!



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Los ingredientes

La masa

  1. harina 200 gr
  2. azúcar 3 cucharadas
  3. mantequilla 100 gr
  4. agua helada 2 cucharadas

Relleno

  1. manzanas 4-5 piezas
  2. azúcar 2 cucharadas
  3. mantequilla 50 gr
  4. limón al gusto
  • Ingredientes principales: manzana, mantequilla, harina, hojaldre, azúcar
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

plato, cuchillo, forma desmontable,

Cocina

1) Agregue azúcar a la harina, revuelva, agregue sl picado. aceite y frótelo rápidamente con las manos en migajas. Luego introducimos agua fría y volvemos a moler la masa en migajas, formamos una bola y la dejamos por ahora.

2) En este momento, lavo las manzanas, corté el núcleo y las corté en rodajas, espolvoree con jugo de limón para que las manzanas no se ennegrezcan. En la sartén precalentada ponemos sl. mantequilla y azúcar, agregue nuestras manzanas y suavemente, revuelva suavemente, caliente durante 3-5 minutos, para que las manzanas se ablanden.

3) Engrasamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con sémola, distribuimos la masa en la forma y hacemos los lados 1 cm.

4) Coloque las rodajas de manzana y envíelas al horno precalentado durante 45-50 minutos, luego espolvoree el pastel con una cuchara de azúcar y vierta un poco de jugo que se formó durante el calentamiento de las manzanas en la sartén, vuelva a colocarlo en el horno durante 5 minutos.

Sacamos el pastel del molde solo cuando se ha enfriado por completo, lo dejo por la noche y por la mañana lo saco del molde y lo sirvo para el desayuno. ¡Que tengas una buena fiesta de té!