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Los ingredientes
- Calabaza Hokkaido 1/2 piezas
- Calabacín (joven) 1 pieza
- Cebolla 1 pieza
- Salchicha de pollo al gusto
- Perejil al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Pimentón al gusto
- Cúrcuma 1/3 cucharadita
- Huevos 3 piezas
- Harina de trigo 2 cucharadas
- Aceite vegetal al gusto
- Ingredientes principales
Inventario:
Sartén, rallador, plato, espátula
Cocina
Paso 1: tres calabacines.
Enjuague bien la calabaza y ralle con un rallador mediano. Dejar reposar durante 10 minutos y luego exprimir bien para eliminar el exceso de agua.
Paso 2: tres calabazas
Enjuague la calabaza, corte y pele las semillas y pele. Frotar sobre un rallador grueso.
Paso 3: mezcla los ingredientes.
Mezcle el calabacín y la calabaza, agregue cebollas finamente picadas, hierbas picadas, salchichas picadas, harina, sal, pimienta, cúrcuma y pimentón. Agrega los huevos.
Mezcle todo hasta que quede suave.
Paso 4: fríe los panqueques de calabaza y calabaza.
Calienta el aceite y extiende la masa de calabaza y calabaza en una sartén con una cuchara. Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Después de freír, póngase una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
Paso 5: sirva los panqueques de calabaza y calabaza.
Sirva los buñuelos de calabaza y calabaza calientes inmediatamente después de cocinarlos. Sin embargo, también están bien fríos.
Buen provecho!
