Los ingredientes
Para la prueba
- Harina integral (harina premium) 165 g
- Mantequilla 90 g
- Pizca de sal
- Agua (fría) - 4 cucharadas. al gusto
Para el relleno
- Manzanas (agridulces) 5-6 piezas
- Azúcar 50 g
- Mantequilla 30 g
- Pizca de canela (opcional)
- Ingredientes principales: manzana, mantequilla, harina
- Sirviendo 8 porciones
Cocina
Tamizar la harina, agregar mantequilla fría, cortada en cubitos y moler todo en migajas.
Agregue agua fría a la masa resultante.
Amasar la masa.
Distribuimos la masa de forma uniforme, mientras formamos lados bajos.
Lave las manzanas, pélelas, córtelas en rodajas finas y extiéndalas sobre la masa.
Cocine el caramelo y vierta las manzanas encima.
¡Hornee una galleta a 180 ° C durante 25-30 minutos hasta que estén doradas! ¡Buen provecho!)
