Ensaladas

Ensalada de Hinojo, Granada y Aguacate

Ensalada de Hinojo, Granada y Aguacate

Ingredientes para hacer ensalada con hinojo, granada y aguacate.

  1. 1/2 ensalada de lechuga
  2. Hinojo 1/2 piezas
  3. Granada 1/2 piezas
  4. Zanahoria 1 pieza
  5. Ají verde 1/4 piezas
  6. Aguacate 1/2 piezas
  7. Jugo de medio limón
  8. Rábano 2 piezas
  9. Cebolla roja 1/2 piezas
  10. Salsa de soja 2 cucharadas
  11. Sal al gusto
  12. Pimienta al gusto
  13. Tallo de hinojo al gusto
  14. Miel 1 cucharadita
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cuchillo de cocina, cuchillo para cortar verduras, plato, tabla de cortar, cucharada, ensaladera.

Cocina

Paso 1: corta los ingredientes.


Enjuague y pele todas las verduras.
Corté zanahorias e hinojo en tiras finas con un cuchillo especial.
Triture el rábano en rodajas finas, el aguacate en rodajas, la cebolla en medio aros, la lechuga en franjas, la pimienta en aros.
Limpie la mitad de la subvención seleccionando granos.

Paso 2: mezcla y sazona la ensalada.


Mezcle todos los ingredientes preparados en una ensaladera.
Mezcle por separado la salsa de soja, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta. Batir con un tenedor hasta que quede suave.
Vierta el aderezo resultante en la ensalada y mezcle suavemente para no romper los trozos de aguacate.

Paso 3: sirva ensalada con hinojo, granada y aguacate.


Sirvo ensalada con hinojo, granada y aguacate como plato principal o como guarnición para huevos revueltos o tostadas para el desayuno. Muy sabroso y jugoso.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Guarde la ensalada terminada en el refrigerador por no más de un día y en un recipiente herméticamente cerrado para que los aromas no se mezclen.

Mira el video: Ensalada con Hinojo y Naranja -- The Frugal Chef (Julio 2020).