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La receta más deliciosa de charlotte con manzanas

La receta más deliciosa de charlotte con manzanas


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Los ingredientes

  1. 4 huevos
  2. Manzanas agridulces 400 g
  3. Harina 150 g
  4. Canela 5 gramos
  5. Polvo de hornear 0.5 cucharaditas
  6. Azúcar de vainilla -10 g al gusto
  7. Pizca de sal
  8. Mantequilla 30 gramos
  9. Pan rallado y mantequilla para el molde. al gusto
  • Ingredientes principales Manzana
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

tazón, cuchara, fuente para horno, batidora,

Cocina


Limpiamos las manzanas de las semillas, cortadas en rodajas de aproximadamente 5 milímetros de grosor.
Rompe los huevos en un recipiente hondo, agrega una pizca de sal y bate ligeramente a velocidad media con una batidora.
Vierta el azúcar de vainilla, aumente la velocidad del batido e introduzca el azúcar en pequeñas porciones, continúe batiendo los huevos a una velocidad máxima de aproximadamente 7-8 minutos hasta que se forme una masa exuberante. Esto es muy importante
Ahora tamizamos la harina de trigo con levadura en polvo a través de un tamiz, agregamos la mantequilla derretida y mezclamos suavemente la masa con movimientos de abajo hacia arriba.
En el fondo de la fuente para hornear, ponga el pergamino, engrase con aceite y espolvoree con pan rallado. Tengo una forma con un diámetro de 18 cm. Extienda algunas manzanas, espolvoree con canela y vierta la masa. Encima de la masa, extienda las rodajas de manzana restantes.
Enviamos el formulario con la masa al horno, precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos. Luego apague el horno y deje que Charlotte alcance por 10-15 minutos. Verifique la preparación del pastel con un pincho de madera.