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Impresionante ensalada de carne con berenjenas! ¡Intenta sorprender a tus invitados!

Impresionante ensalada de carne con berenjenas! ¡Intenta sorprender a tus invitados!

Los ingredientes

El principal

  1. Filete de pollo 300 g
  2. Berenjena 300 gramos
  3. Pimienta búlgara 150 gramos (1 pc.)
  4. 1 zanahoria
  5. Salsa de soja 1 cucharada

Para repostar:

  1. Ajo 1 diente.
  2. Jugo de limón 1 cucharada l
  3. Azúcar 1 cucharadita
  4. Sal (al gusto) al gusto
  5. Sésamo -1 cucharadita al gusto
  6. Aceite vegetal 3 cucharadas. l
  7. Perejil 10 gramos.
  • Ingredientes principales: berenjena, pollo
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

tazón, cuchillo, tabla, sartén,

Cocina


Entonces, corta la berenjena en tiras, sal al gusto y reserva. Frota las zanahorias en un rallador para zanahorias coreanas. Corta el pimiento en tiras.
Cortar el pollo en rodajas finas, enviar a una sartén precalentada con aceite de girasol y freír durante 10 minutos. Sal al gusto.
Luego agregue la berenjena a la carne y cocine por 5 minutos. Enviamos las zanahorias y la pimienta a la sartén y freímos por otros 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Mientras tanto, estamos preparando un aderezo para ensaladas. Picamos finamente el perejil, lo enviamos al recipiente, exprimimos el ajo a través de la prensa, vierte el jugo de limón, el aceite vegetal, la salsa de soja, agregamos sésamo, azúcar y sal. Mezclamos todo bien, el aderezo está listo, lo llenamos, mezclamos la ensalada y la servimos en la mesa.