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Los ingredientes para la preparación del pastel "Pink Flamingo"
Para la prueba:
- 5 huevos
- azúcar 1 taza 200 g
- sal 2 g
- azúcar de vainilla 10 g.
- colorante alimentario color rojo unas gotas (ver para su saturación)
- cacao en polvo 2 cucharadas. cucharas
- harina 1 taza (200 g.)
Para impregnación:
- ron (o coñac) 2-3 cucharadas. cucharas
- cerezas sin hueso en conserva 2-3 cucharadas. cucharas
- jarabe de cereza (o jugo) al gusto
Para la crema:
- gelatina 25 g.
- crema agria 20% 150 g
- crema de confitería 26% 250 g.
- yogur de cereza 400 ml
- agua 3 cucharadas cucharas
- colorante rojo unas gotas
- Ingredientes principales: cereza, yogurt, crema, harina, cacao y chocolate, azúcar
- Sirviendo 12 porciones
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