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Los ingredientes
- Kéfir a temperatura ambiente 400 ml
- Huevo de gallina 2 piezas
- Azúcar 65 gr. (3 cucharadas)
- Pizca de sal
- Harina de trigo 320 gramos
- 5 gramos de levadura en polvo (1 cucharadita)
- Soda ½ cucharadita
- Aceite vegetal 1 cucharada. l
- Ingredientes principales
- Sirviendo 5 porciones
- Cocina del mundo
Inventario:
tazón, batidor, sartén,
Cocina
Tamizar la harina en un tazón, agregar el polvo de hornear con bicarbonato de sodio, azúcar, sal y mezclar.
En un recipiente separado, bata los huevos, vierta el kéfir y el aceite, mezcle bien.
Combine los ingredientes líquidos con los secos y revuelva para que no queden grumos.
Calentamos bien la sartén y la extendimos sobre una cucharada de masa, formando un panqueque.
Tan pronto como las burbujas comiencen a aparecer, voltéate del otro lado y fríe durante aproximadamente un minuto.
