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Guisantes guisados ​​con zanahorias

Guisantes guisados ​​con zanahorias

Ingredientes para cocinar guisantes guisados ​​con zanahorias

  1. Guisantes frescos o congelados 800 gramos
  2. 2 zanahorias
  3. Cebolla 2 piezas
  4. Pasta de tomate (diluida en agua) 1 taza
  5. 1/2 cucharadita de pimentón
  6. Azúcar 1 cucharadita
  7. Sal al gusto
  8. Eneldo al gusto
  • Ingredientes principales: guisante, cebolla, zanahoria
  • Cocina del mundo

Inventario:

Sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar, vidrio.

Cocina

Paso 1: guisa las zanahorias con cebolla.


Pela las zanahorias y las cebollas pelando la piel de las zanahorias y pela las cebollas. Picar finamente y ligeramente freír en una sartén con mantequilla. No lo sostenga por mucho tiempo, cocine a fuego lento hasta que esté tierno, revolviendo ocasionalmente.

Paso 2: agrega los guisantes.


Agregue los guisantes y media cucharadita de pimentón a las verduras. Revuelva sin retirar del fuego.
Cocine a fuego lento todos juntos durante varios minutos a fuego medio.

Paso 3: agrega la pasta de tomate.


Vierta la pasta de tomate diluida en agua en una sartén para verduras y agregue eneldo finamente picado o seco.
Déjelo hervir a fuego lento hasta que las verduras estén completamente cocidas, hervidas y completamente blandas.

Agregue azúcar y sal al gusto al final de la cocción, mezcle.
Retirar del fuego y servir.

Paso 4: sirva los guisantes guisados ​​con zanahorias.


Los guisantes guisados ​​con zanahorias se sirven calientes como guarnición para la carne, pero dado que está en ayunas, sírvala como plato principal, complementada con carne de soya o albóndigas magras (regular o papa) si lo desea. Es muy sabroso
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En verano, en lugar de pasta de tomate, puedes usar tomates frescos picados en una licuadora.

- Puede agregar chiles picados a las verduras guisadas para picante y picante. Resulta mágico, especialmente para aquellos que aman todo lo afilado.

Mira el video: Receta zanahoria y guisantes con huevo revuelto (Agosto 2020).