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Magdalenas con Espinacas y Tocino

Magdalenas con Espinacas y Tocino

Los ingredientes

  1. Huevos 2 piezas
  2. Crema agria 140 gramos
  3. Yogurt 60 gramos
  4. Queso 100 gramos
  5. Cebolla verde 1 pieza
  6. Espinacas congeladas 200 gramos
  7. Harina 120 gramos
  8. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta al gusto
  11. Tocino (rodajas finas) 12 piezas
  • Ingredientes principales: tocino, espinacas, queso, harina
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Moldes para magdalenas, plato, rallador, cuchara, tamiz.

Cocina

Paso 1: amasa la masa.


Descongele las espinacas, tírelas a un tamiz y exprima para drenar el exceso de líquido.
Batir los huevos hasta formar espuma, luego agregarles sal, pimienta, crema agria y yogurt. Mezcla todo bien. Agregue las espinacas y las cebollas verdes picadas.

Rallar el queso y mezclar todo con mucho cuidado nuevamente para que la masa se vuelva homogénea.

Agregue harina y polvo de hornear para la masa.

Sigue revolviendo hasta obtener una masa homogénea, como la crema agria.

Paso 2: hacer pastelitos.


Ponga rebanadas de tocino en los moldes para muffins en los bordes. Dos en cada forma para cerrar los lados en todo el ancho.

Con una cuchara, coloque la masa preparada antes llenando los formularios exactamente en el mismo lugar que las rebanadas de tocino.

Paso 3: hornee muffins con espinacas y tocino.


Precalentar el horno a 170 grados y enviarle pastelitos 25-30 minutos. Verifique la preparación con un palillo de dientes.
Los cupcakes son fáciles de sacar de forma. Puedes servirlos tanto fríos como calientes.

Paso 4: Sirva las magdalenas con espinacas y tocino.


Magdalenas con espinacas y tocino: este es el desayuno, el té de la tarde, un refrigerio para la fiesta y un refrigerio ligero. Debido a su aspecto y sabor originales, los muffins desaparecen instantáneamente de la mesa.
Buen provecho!

Mira el video: Cupcakes de huevo. Muffins con verduras. Desayuno Saludable. (Julio 2020).