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10 preguntas con el chef Maneet Chauhan

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Este juez de "Chopped" está obsesionado con Hot Chicken de Hattie B de Nashville, al igual que el resto de nosotros

Chef Maneet Chauhan haciendo crecer su imperio de Nashville mientras es juez en Cortado.

En Music City Food and Wine 2016, tuve la oportunidad de hablar con Maneet Chauhan, chef de Chauhan Ale & Masala House de Nashville, autor de libros de cocina galardonado, filántropo y personalidad de la televisión. Actualmente es jueza en Food Network Cortado.

Chauhan es un modelo a seguir en la industria digno de emular. Ella tiene dos nuevos restaurantes que abrirán pronto en Nashville: The Mockingbird, enfocado en la cocina global; y Tánsuŏ, que sirve chino regional.

Aquí hay un pequeño vistazo a la vida de este renombrado chef:

The Daily Meal: ¿Qué es algo que el público en general no sabe sobre ser chef?

Maneet Chauhan: Está en tu sangre.

Te despiertas a las 3 a.m. y te mueres de hambre. ¿Qué estás comiendo?

Trufas de chocolate negro con menta.

¿Qué es algo que no harás en 10 años?

No cambiaré pañales en 10 años..

¿Tienes apodos?

Mannu - en punjabi significa "mío". Mis padres me llamarían así.

¿Qué es algo que siempre has querido hacer?

Hago lo que siempre quise hacer. (Risas) Literalmente hago lo que quiero hacer.

¿Tiene un antojo de comida de Nashville?

Pollo caliente de Hattie B. Estoy obsesionado. Me gusta medio.

Si pudieras tener música de entrada o un tema musical cuando entras en una habitación, ¿cuál sería?

(Canta) " Oye, bien parecido, ¿qué tienes cocinando? "

Si hubiera superlativos en el anuario para los chefs, ¿qué premio ganarías?

Payaso de la clase.

¿Perros o gatos? ¿Por qué?

Ninguno, a menos que cuentes a un marido como mascota. ¡Es una broma! Amo a los animales, pero no creo que pueda tener mascotas.

¿Cuál es la moda, el movimiento o la locura por la comida que simplemente no entiendes?

Tocino. ¡He estado allí, hecho eso, está hecho!

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Desafortunadamente, los jueces y el anfitrión de Chopped no enumeran sus salarios en línea. La competencia de cocina de realidad, organizada por Ted Allen, cuenta con un panel de tres jueces que cambia de una semana a otra, por lo que es difícil obtener sus salarios por episodio.

¿Qué chef de Food Network tiene el mayor patrimonio neto?

  • Paula Deen: $ 16 millones.
  • Guy Fieri: $ 25 millones.
  • Giada De Laurentiis: $ 30 millones.
  • Ina Garten: $ 50 millones.
  • Ree Drummond: $ 50 millones.
  • Bobby Flay: $ 60 millones.
  • Emeril Lagasse: $ 70 millones.
  • Rachael Ray: $ 100 millones.

Desafortunadamente, los jueces y el anfitrión de Chopped no enumeran sus salarios en línea. La competencia de cocina de realidad, organizada por Ted Allen, cuenta con un panel de tres jueces que cambia de una semana a otra, por lo que es difícil obtener sus salarios por episodio.

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  • Paula Deen: $ 16 millones.
  • Guy Fieri: $ 25 millones.
  • Giada De Laurentiis: $ 30 millones.
  • Ina Garten: $ 50 millones.
  • Ree Drummond: $ 50 millones.
  • Bobby Flay: $ 60 millones.
  • Emeril Lagasse: $ 70 millones.
  • Rachael Ray: $ 100 millones.

Desafortunadamente, los jueces y el anfitrión de Chopped no enumeran sus salarios en línea. La competencia de cocina de realidad, presentada por Ted Allen, cuenta con un panel de tres jueces que cambia de una semana a otra, por lo que es difícil obtener sus salarios por episodio.

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  • Paula Deen: $ 16 millones.
  • Guy Fieri: $ 25 millones.
  • Giada De Laurentiis: $ 30 millones.
  • Ina Garten: $ 50 millones.
  • Ree Drummond: $ 50 millones.
  • Bobby Flay: $ 60 millones.
  • Emeril Lagasse: $ 70 millones.
  • Rachael Ray: $ 100 millones.

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  • Guy Fieri: $ 25 millones.
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  • Ina Garten: $ 50 millones.
  • Ree Drummond: $ 50 millones.
  • Bobby Flay: $ 60 millones.
  • Emeril Lagasse: $ 70 millones.
  • Rachael Ray: $ 100 millones.

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  • Bobby Flay: $ 60 millones.
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  • Bobby Flay: $ 60 millones.
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  • Rachael Ray: $ 100 millones.


Ver el vídeo: Seared Porterhouse Steak with Oozing Butter with Alex Guarnaschelli. Alexs Day Off. Food Network (Agosto 2022).