Carne

Chuleta de cerdo rellena de queso

Chuleta de cerdo rellena de queso

Los ingredientes

  1. Chuletas de cerdo 5 piezas
  2. Mayonesa 3-4 cucharadas
  3. Perejil al gusto
  4. Eneldo al gusto
  5. Queso 150 gramos
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  8. Huevos 2 piezas
  9. Harina opcional
  10. Pan rallado opcional
  11. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: cerdo, huevos, queso, harina
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Sartén, cuchillo, tabla de cortar, rallador, espátula, palillos de dientes.

Cocina

Paso 1: rellenamos chuletas.


La chuleta, por supuesto, debe batirse bien para que el trozo de carne sea delgado y móvil, es decir, se convierta fácilmente en un rollo.
Lubrique las chuletas con mayonesa, espolvoree con queso rallado y hierbas finamente picadas.

Dobla las chuletas por la mitad con el relleno dentro. Asegure con palillos de dientes para que no se desmoronen.

Paso 2: empanar una chuleta de cerdo rellena de queso.


Batir los huevos en un plato separado, verter la harina en otro y el pan rallado en otro.
Enrolle las chuletas rellenas de queso, primero en harina, luego en huevos y en pan rallado, finalmente.

Paso 3: freír la chuleta de cerdo rellena de queso.


Calienta mucho aceite en una sartén y fríe chuletas de cerdo a fuego medio. Freír bien, a veces girando de lado a lado, hasta que estén doradas.

Paso 4: Sirve la chuleta de cerdo rellena con queso.


Después de cocinar, sumerja las chuletas con toallas de papel para eliminar el exceso de grasa e inmediatamente sirva la carne de cerdo rellena con queso y hierbas a la mesa. ¡Lame tus dedos!
Buen provecho!

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